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JUNIO, JULIO Y AGOSTO

ABIERTO TODOS LOS DIAS de 13H a 16H y de 19:30H a 23H

Reservas 93 894 86 37; 93 894 74 64 
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La Carta de CAL PINXO

Entrantes
- Ensalada variada
- Ensalada de tomate, mozzarella y langostinos
  con vinagreta de aceto
- Xató de Sitges
- Anchoas con coca tostada con tomate
- Jamón Joselito con coca tostada con tomate
- Carpaccio de gambas
- Pulpo  gallega
- Sardinas en escabeche
- "Esqueixada" de bacalao

Fritos
- Pescadito frito
- Croquetas de marisco
- Buñuelos de bacalao
- Calamares a la romana
- Chipirones
- Langostinos al Orly

Mariscos

- Berberechos
- Mejillones vapor o marinera
- Almejas vivas, plancha o marinera
- Navajas plancha
- Cañaillas
- Gambas plancha de la costa catalana
- Cigalas plancha o Pinxo
- Bogavante vivo del Cantábrico (500 gr.)
- Langosta viva roja (500 gr.)
- 1 Mariscada para dos personas
- Variado de moluscos

Arroces y Fideos

- Arroz a la marinera
- Arroz negro con sepia
- Arroz mar y montaña
- Arrossejat (solo arroz)
- Arroz con verduras
- Arroz con bogavante
- Fideua (solo fideos)
- Fideua con pescado y marisco
- Paella de fideos con pescado y marisco

Pescados
- Rape Pinxo
- Tronco de merluza donostiarra
- Sopa Bouillabaisse
- Lenguado plancha con puré de zanahoria
  y timbal de verduritas
- Lubina o dorada a la sal
- Rodaballo al "all cremat"
- Parrillada o fritada

Carnes
- Solomillo de ternera de Girona
- Entrecot de ternera de Girona
- Costillas de cabrito lechal
- Taco de chuletón de buey deshuesado con verduritas de tempura

Passeig de la Ribera 5
08870 Sitges  |  Barcelona
restaurant@calpinxositges.com